Die Pflege und gründliche Kenntnis guter, alter Tradition des Brennerhandwerkes, verbunden mit der Anwendung neuester wissenschaftlicher Forschungsergebnisse der Destillations- und Spirituosentechnologie, sind die Grundphilosophie, der Destillato de Bortoli im Stadtteil Unteröwisheim.
Der Kraichgau mit deinem landschaftlichen Liebreiz und einem besonders milden Klima bildet eine wichtige Grundlage für die besondere Qualität der bei uns verwendeten Fruchtarten.Auf südexponierten Hängen und saftigen Auen liegen die Streuobstwiesen, die über Generationen hinweg nachhaltig und liebevoll gepflegt werden. Dort wachsen und reifen unsere Früchte, die eigentlichen Ausgangsprodukte der Destillate.
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