Mit Herzblut & Tradition am Hang

Reisende kommen aus dem Staunen nicht mehr heraus, wenn sie an Neckar und Enz in die Schleifen einbiegen, wo Terrassenmauern an Steilhängen in den Himmel wachsen. Immer mehr wird sich die Region bewusst, welche Kostbarkeit man da besitzt - ein ganz besonderer Schatz der Weinkultur: Weinhänge mit einer Steigung von mindestens 45 Grad. Viele davon sind zwischen dem 13. und 15. Jahrhundert entstanden, da das kostbare Ackerland für den Weinanbau verboten war. Heute stellen die steil terrassierten Hänge eine einzigartige Kulisse dar. Die oftmals nur von Hand kultivierbaren Hanglagen verlangen den Winzern und Wengertern einiges ab. Auch bei der Lese ist Handarbeit angesagt. Welche Mühen diese Bewirtschaftungsweise mit sich bringt, weiß nur, wer einmal an einem Sommertag im Hang geschuftet hat. 1.200 Stunden Schwerstarbeit pro Hektar muss ein Weinbaubetrieb im Jahr aufwenden; der Flachlagenwinzer, dem kraftsparende Maschinen zur Verfügung stehen, braucht gerade einmal 300-400. Den Unterschied kann man schmecken: Steillagenweine sind mineralische Natur-Kunstwerke! Wer hier Wein anbaut, der macht es mit Leidenschaft, viel Herzblut und einem tief verankerten Bewusstsein für Tradition.

 

Steillagen erleben

Die Steillagen im Hügelland haben sich mittlerweile zum echten Highlight gemausert. Erleben kannst Du sie an den Hängen von Enz und Neckar bei organisierten Wanderungen oder spannenden Weinbergtouren mit den Weinerlebnisführern. Auch die Winzer beleben mit genussreichen Weinproben und grandiosen Events die Steillagen seit einiger Zeit immer mehr. Die Flusstäler an Enz und Neckar laden Dich zu Kanutouren durch die beeindruckenden Landschaften ein. Wenn Du es etwas gemütlicher magst, kannst Du auch eine Planwagenfahrt entlang der steilen Hänge buchen. Oder Du begibst Dich auf eine “weinige” Schifffahrt auf dem Neckar: Du schipperst den Neckar entlang und genießt an Deck erlesene Weine der Weingärtner von Stromberg & Zabergäu oder der Felsengartenkellerei Besigheim. Zahlreiche Angebote im ganzen Süden laden Dich dazu ein, die Faszination Steillage mit allen Sinnen zu erfahren. Denn am besten schmeckt der Wein dort, wo er herkommt.